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8,2/10

Vignoble Roy - Les Beaux Monts
2019

Valencay AOP
Loire - Vin Blanc Sec
Aromatique
Frais
Souple
5,90 €
La bouteille de 75 Cl.
7.87 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Occasions : L'apéro c'est sacré
Accords Mets et Vins
Apéritifs
Fromages
Fromages
Fruits de mer
Fruits de mer
Température de service
Entre 6 et 8°C
Potentiel de garde
À boire jusqu'en 2023
Cépage : Sauvignon & Chardonnay

Alcool : 13% vol.
Oeil : Jaune pâle limpide aux reflets brillants verts.
Nez : Intensité d’agrumes avec des senteurs de fleurs d’acacias.
Bouche : Attaque franche, milieu de bouche souple, où l’on retrouve le pamplemousse et le citron, la finale se fait sur le végétal (feuillage) et l’ensemble donne un vin blanc sec.
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Loire
Région : Loire

Le vignoble de la Vallée de la Loire est le plus étendu de France. Il s’étale sur plus de 1000 km. Comme son appellation le laisse deviner, les 70 000 hectares où sont produits les vins de la Loire se concentrent presque exclusivement aux alentours de la Loire et de ses affluents. Abrité entre le sud de la Bretagne et le Sud-Ouest, le vignoble parcourt entre autres le Massif central, l’Auvergne, le Centre et le nord du Poitou-Charentes.  

On retrouve aujourd’hui près de 70 appellations différentes. On distingue quelques grandes AOC dont la réputation a depuis longtemps dépassé les frontières du vignoble, et de la France. C’est le cas notamment des AOC Muscadet, Sancerre ou Pouilly-fumé pour le vin blanc, de l’Anjou pour les trois couleurs, de Saumur-Champigny pour le vin rouge. Les AOC Vouvray, Saumur et Montlouis sont elles aussi réputées pour donner naissance à quelques très grands crus, que l’on conseille de conserver en cave pendant plusieurs années afin de les bonifier. 

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