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Velours - Domaine l'Aiguelière
2018

Terrasses du Larzac AOP
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge
Bel équilibre
Délicieux
Intense
11,90 €
La bouteille de 75 Cl.
15.87 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007

Une cuvée dominée par la Syrah offrant un nez expressif avec des notes de tapenade, de cacao, de mûre et de cerise, ainsi qu’une légère touche boisée. La texture en bouche est extrêmement veloutée et souple, suivie d’une finale dense au fruité épicé. Un vin agréable à boire dès à présent mais qui devrait se bonifier avec le temps grâce à un très beau potentiel de garde. Donc si vous ne pouvez pas patienter 5 ou 6 ans je vous conseille de le servir sans plus attendre sur un plat gourmand, tel un foie de veau aux oignons confits.

Occasions : Grandes occasions
Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Gibiers
Gibiers
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Température de service
Entre 16 et 18°C
Potentiel de garde
Vin de garde
Cépage : Syrah, Grenache & Mourvèdre

Alcool : 14% vol.
Oeil : Robe noire et intense.
Nez : Nez puissant, racé et complexe : fruits rouges bien mûrs (framboise cassis) épices, torréfaction, épices fines très agréable. Une légère agitation fait émerger l’image des confitures de fruits, la fraîcheur et des fruits rouges à l’eau de vie.
Bouche : L’attaque en bouche est agréable et on retrouve les arômes du nez avec fraîcheur, équilibre, acidité et une grande longueur. Un vin très digeste à la finale chocolatée.
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Languedoc
Région : Languedoc-Roussillon




Le Languedoc est une région où l’ensoleillement et le vent doux méditerranéen permettent d’offrir de superbes vins issus de vieilles vignes.

La majorité de la production est faite en vins rouges à partir des cépages Grenache, Carignan et Syrah. On y retrouve également des vins blancs secs et des vins doux naturels comme les Maury, Banyul et plusieurs variétés de Muscat.


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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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