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  4. carte E.leclerc
 

VEGA SICILIA UNICO
2005

Espagne - DO Ribera Del Duero
Vin Rouge
Exceptionnel
Fruité
Gourmand
317,50 €
la bouteille de 75 Cl
423.33 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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Livraison gratuite à partir de 150€ d'achat
Occasions : En famille, Grande occasion
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Viandes rouges
Température de service
16-18°C
Potentiel de garde
A laisser en cave jusqu'en 2025
Cépage : Tempranillo et Cabernet sauvignon.

Alcool : 14 % vol.

Spécificité de production : Pas moins de 10 ans se seront écoulés entre son temps de vieillissement réalisé en fûts de chêne français et américain, en foudres et en bouteilles.
Oeil : Très belle robe sombre.
Nez : L'opulence aromatique dévoile la belle expression fruitée du Tempranillo, sur des notes de cassis et de fruits noirs puis la gourmandise fondue du chocolat.
Bouche : Puissante et d'une incroyable rondeur, la bouche est emballée par l'élégance soyeuse et veloutée des tannins achevée par la longueur d'une très belle finale.
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À la fin du XIXe siècle, en 1864, en Espagne, Don Eloy Lecanda y Chaves hérite de quelques parcelles rachetées par son père au marquis de Valbuena (le second vin du domaine porte son nom). Les vignes dominent le fleuve Duero (d'or) à une altitude assez élevée (700 mètres) et ses raisins conservent de la fraîcheur. S'inspirant des grands crus médocains, il décide d'y planter en plus du tempranillo - le grand cépage d'Espagne - du cabernet-sauvignon, de la carménère, du merlot et du malbec qui, à l'époque, est beaucoup plus présent qu'aujourd'hui dans les vignes bordelaises.
La vaste propriété de 1 000 hectares (dont 250 en vignes) se situe sur l'AOC Ribera del Duero, du nom du fleuve qui baigne la vallée, au coeur de la Castille, sur le plateau du centre de l'Espagne : la Meseta. Essentiellement à base du Tinto del Pais, autrement dit tempranillo (les cépages bordelais - cabernet-sauvignon, malbec et merlot - figurent désormais au rang de complément), el «Unico», c'est le nom du grand vin, est élevé sept ans en fût et conservé au moins deux ans en bouteille.

VEGA SICILIA UNICO
Photos non contractuelles.
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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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