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8,4/10

Union des Viticulteurs de Chablis - Grande Cuvée
2018

Chablis 1er Cru AOC
Bourgogne - Vin Blanc
Aromatique
15,50 €
13,95 €
La bouteille de 75 Cl.
18.6 € / L (prix E.Leclerc)
-10%
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007

Un très joli Chablis 1er Cru qui commence doucement à s´ouvrir pour offrir une très belle pureté avec des notes calcaires et pierreuses bien épaulées par un fruité croquant et des aromes d’agrumes mûrs et de noisettes fraiches. Doté d’une finale précise, pure et très persistante, ce vin accompagnera finement un beau turbot sauce au vin blanc et algues.

Accords Mets et Vins
Apéritifs
Fromages
Fromages
Poissons
Poissons
Température de service
Servir à 10°C
Potentiel de garde
À garder 10 ans
Cépage : Chardonnay

Alcool : 12,5% vol.
Oeil : Robe brillante.
Nez : Notes de fruits blancs du verger.
Bouche : Les arômes se révèlent à merveille en bouche.
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Bourgogne
Région : Bourgogne




Cette région viticole bénéficie d'influences climatiques diverses qui se retrouvent dans ses vins.
A partir des cépages Pinot noir et Gamay pour les vins rouges, Chardonnay et Aligoté pour les vins blancs, ce vignoble produit de très belles appellations telles que Chambertin, Montrachet, Corton-Charlemagne ou Echezeaux.


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