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Tenuta di Castiglioni
2015

Italie - IGT Toscana
Vins du Monde - Vin Rouge
Gourmand
Intense
Velouté
19,35 €à l'unité
14,42 € par 6 - 26%
La bouteille de 75 Cl.
25.8 € / L (prix E.Leclerc)
OU
bouteille(s) de 75 cl
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007

Puissance et vigueur Toscane


Ce vin ample et bien construit nous offre une richesse de fruits au nez, puis une texture dense, tannique et fraiche en bouche. Doté d’une légère touche de bois et d’une finale puissante, ce vin évoque la cuisine italienne, par exemple un bistecca alla fiorentina.

Occasions : Petit repas entre amis
Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Viandes blanches
Viandes blanches
Viandes rouges
Viandes rouges
Température de service
16-18°
Potentiel de garde
A déguster jusqu'en 2020.
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese et Cabernet Franc.

Alcool : 13% vol.
Oeil : Robe rouge rubis.
Nez : Parfums prononcés de baies rouges auxquels s’ajoutent à la fin des notes torréfiées de cacao, de café et de tabac.
Bouche : Charpenté et doté d’une belle fraîcheur, il est chaleureux, moelleux et rond en bouche.
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Vins d'Italie
Région : Vins d'Italie


Avec aux alentours de 50 millions d’hectolitres par an, l’Italie est le plus grand pays producteur de vin de la planète. De la Vénétie à la Sicile, le vignoble italien couvre l’ensemble du territoire italien et n’épargne aucune région du pays. Les vins italiens offrent de fait une grande diversité d’arômes et de couleurs. En vins rouges, les Montepulciano, Sangiovese ou Nero d’Alvola font partie des plus réputés. En vins blancs, les Trebbiano, Garganega ou encore Pecorino proposent des saveurs parfois surprenantes. Comme en France, un système d’appellation (DOC, DOCG, IGT…) permet d’identifier la provenance et les caractéristiques d’un vin italien. En Italie, certains vins comportent en outre une mention traditionnelle qui renseigne le consommateur sur le type de vin (abboccato pour un vin demi-sec et demi-doux, frizzante pour un vin pétillant, secco pour un vin sec…).


Depuis 1300, le domaine Castiglioni est l’emblème de la tradition vinicole de la famille Frescobaldi. C’est ici qu’a commencé la production de vins issus du terroir toscan, appréciés dès 1500 par la cour papale et la cour britannique d’Henri VIII.

Tenuta di Castiglioni
Photos non contractuelles.
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