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Taittinger Réserve

Champagne - Champagne Brut
29,90 €
La bouteille de 75 Cl.
39.87 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Température de service
A servir à 8-10°C
Potentiel de garde
A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.


Fondée en 1734 par Jacques Fourneaux, cette maison rémoise porte le nom de Taittinger depuis 1937. Elle est à la tête d'un vignoble de 250 ha. Avec une régularité impressionnante, les dégustateurs citent tous les champagnes Taittinger. Le Réserve issu des trois cépages champenois est fin, miellé, brioché.


Cépage : Pinot noir et chardonnay.

Alcool : 13

Médaille : 1* au Guide Hachette
Oeil : Une robe brillante et dorée garnie de fines bulles.
Nez : Un nez expressif et ouvert qui oscille entre nuances fruitées, florales et briochées.
Bouche : Vif, frais et très aromatique.
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Champagne
Région : Champagne

La Champagne est l'une des régions viticoles les plus réputées de France, productrice du vin effervescent le plus célèbre du monde. Ses 33 000 ha de vignes, très morcelés, s'étendent au nord-est de la France sur 4 départements (Marne, Haute-Marne, Aisne, Seine-et-Marne et Aube) et se classent en 4 zones : la montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et la Côte des Bars.

Si la région produit du vin depuis l'Antiquité, ce n'est qu'au XVIIe siècle que l'effervescence fut maîtrisée, pour produire le vin de Champagne mousseux. Sa renommée ne lui épargna pourtant pas les ravages dus au phylloxéra en 1911. Cette catastrophe fit connaître à la région une crise sans précédent, ce qui n'empêche pas le Champagne d'être aujourd'hui un symbole de fête incontesté.

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