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7,7/10

Saint Félix de Castelmaure
2018

Corbières AOP
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge
Belle finale
Gourmand
Rond
3,95 €
La bouteille de 75 Cl.
5.27 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Occasions : Entre amis
Accords Mets et Vins
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Température de service
Entre 16 et 18°C
Potentiel de garde
À boire jusqu'en 2023
Cépage : 40% Carignan, 30% Grenache & 30% Syrah

Alcool : 13,5% vol.

Spécificité de production : Vendange manuelle à pleine maturité. Macération carbonique du Carigan. Égrappage de la Syrah pour favoriser les arômes fruités et limiter les notes végétales. Macération pré-fermentaire à basse température des Syrah et Grenache.
Oeil : Belle couleur rouge lumineuse.
Nez : Arômes intenses de petits fruits rouges (griotte, cassis), de garrigue et d'épices.
Bouche : En bouche, belle rondeur avec beaucoup de gourmandise et de finesse. Longue finale sur des notes de myrtilles.
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Languedoc
Région : Languedoc-Roussillon




Le Languedoc est une région où l’ensoleillement et le vent doux méditerranéen permettent d’offrir de superbes vins issus de vieilles vignes.

La majorité de la production est faite en vins rouges à partir des cépages Grenache, Carignan et Syrah. On y retrouve également des vins blancs secs et des vins doux naturels comme les Maury, Banyul et plusieurs variétés de Muscat.


Photos non contractuelles.
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