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7,7/10
Pré-réservation Foire aux Vins

Romain Duvernay
2018

Côtes du Rhône Villages Séguret AOP
Rhône - Vin Rouge
Les Incroyables
Concentré
Gras
Harmonieux
4,95 €
la bouteille de 75 Cl.
6.6 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007

Romain Duvernay signe ici une cuvée dans laquelle la maturité du millésime 2018 est bien maîtrisée, apportant une jolie sensation de fraîcheur venant accompagner un fruité gourmand. La bouche est vraiment harmonieuse, laissant apparaître des notes de baies rouges et d’épices suivies par une finale ample et pleine de saveurs qui donnent une belle harmonie en bouche. Un vin idéal à servir sur un plat onctueux tel un osso bucco.

Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Température de service
Servir à 16°C
Potentiel de garde
À garder pendant 8 ans, jusqu'en 2026.
Cépage : Grenache, Syrah & Mourvèdre

Alcool : 14,5% vol.

Spécificité de production : Vinification traditionnelle, maîtrise des températures, remontages et pigeages réguliers, macération 10 à 20 jours.
Oeil : Vin à la robe rouge sombre, profonde, et aux reflets chatoyants.
Nez : Notes de vanille et de moka, suivies d’arômes de confiture et de réglisse.
Bouche : La bouche est grasse et concentrée, les tanins persistent sur des notes torréfiées.
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Rhône
Région : Rhône



C’est la deuxième région viticole française après le Bordelais. Dans le nord, les pentes escarpées et les terrasses surélevées offrent des vins généreux et épicés.


Dans le sud, plus sec, on y retrouve des vins plus doux avec des notes de « garrigues » et de fruits sucrés.


Le caractère généreux des vins de la Vallée du Rhône est le point commun entre les vins abordables des Côtes-du-Rhône et les appellations plus renommées comme Châteauneuf-du-Pape.

Photos non contractuelles.
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