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7,9/10

Réserve de l'Herré
2018

Côtes de Gascogne IGP
Sud-Ouest - Vin Blanc Moelleux
Acidulé
Bel équilibre
Doux
3,80 €
la bouteille de 75 Cl.
5.07 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Accords Mets et Vins
Apéritifs
Cuisine du monde
Desserts
Desserts
Température de service
Entre 8 et 12°C
Potentiel de garde
À boire jusqu'en 2021
Cépage : Colombard & Gros Manseng

Alcool : 12% vol.

Spécificité de production : Vinification traditionnelle deux pressoirs Inertys à gaz inerte ce qui permet de préserver 100% des mouts de l'oxydation par l'air grâce à un circuit zéro-oxygène.
Oeil : Robe brillante claire.
Nez : Richesse aromatique.
Bouche : Équilibre entre acidité et douceur.
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Sud-Ouest
Région : Sud-Ouest

À cheval entre l’Aquitaine et les Midi-Pyrénées, le vignoble des vins du Sud-Ouest est l’un des territoires viticoles les plus importants de France. Délimité au nord par les villes de Rodez et de Bergerac, au sud par la frontière espagnole, il recouvre également une partie de l’Auvergne et du Limousin. Son versant Ouest a pour paysage l’océan Atlantique, ce qui apporte au vignoble un climat océanique. Son versant Est, du côté de Gaillac ou de Millau, se laisse bercer par des conditions climatiques méditerranéennes.

Comme la plupart des grands vignobles de France, le vignoble du Sud-Ouest jouit d’une histoire riche, à l’origine des cépages et des vins produits sur ce territoire. Les Gaulois puis les Romains avaient déjà pour habitude de cultiver la vigne sur les coteaux argilo-calcaires du Sud-Ouest. Plusieurs siècles après eux, les hommes continuent de se délecter des saveurs des vins du Sud-Ouest.

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