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Pré-réservation Foire aux Vins

René Carroi - 3 Clochers
2019

Menetou-Salon AOP
Loire - Vin Blanc Sec
Équilibré
Fruité
Minéral
7,95 €
La bouteille de 75 Cl.
10.6 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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Délai de livraison estimée: à partir du 29 septembre 2020
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info picto
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Occasions : L'apéro c'est sacré
Accords Mets et Vins
Apéritifs
Desserts
Desserts
Poissons
Poissons
Température de service
Servir à 11°C
Potentiel de garde
À boire jusqu'en 2023
Cépage : Sauvignon

Alcool : 13% vol.

Spécificité de production : Vinification en cuves inox thermorégulées puis élevage sur lies fines pendant 3/4 mois avant la mise en bouteille.
Oeil : Or pâle typique des Sauvignons de la Loire.
Nez : C'est un vin friand qui se distingue par des arômes de buis et de feuilles de cassis froissées.
Bouche : Fin, élégant et racé, on retrouve en bouche des arômes de pêche blanche.
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Loire
Région : Loire

Le vignoble de la Vallée de la Loire est le plus étendu de France. Il s’étale sur plus de 1000 km. Comme son appellation le laisse deviner, les 70 000 hectares où sont produits les vins de la Loire se concentrent presque exclusivement aux alentours de la Loire et de ses affluents. Abrité entre le sud de la Bretagne et le Sud-Ouest, le vignoble parcourt entre autres le Massif central, l’Auvergne, le Centre et le nord du Poitou-Charentes.  

On retrouve aujourd’hui près de 70 appellations différentes. On distingue quelques grandes AOC dont la réputation a depuis longtemps dépassé les frontières du vignoble, et de la France. C’est le cas notamment des AOC Muscadet, Sancerre ou Pouilly-fumé pour le vin blanc, de l’Anjou pour les trois couleurs, de Saumur-Champigny pour le vin rouge. Les AOC Vouvray, Saumur et Montlouis sont elles aussi réputées pour donner naissance à quelques très grands crus, que l’on conseille de conserver en cave pendant plusieurs années afin de les bonifier. 

Le nom de René Carroi est resté dans l’histoire de Sancerre comme celui d’un homme de la terre qui sut réunir 10 hectares des meilleures parcelles du vignoble d’un seul tenant. Les meilleurs vins se font d’abord grâce aux meilleures vignes. Tout particulièrement à Sancerre dont la typicité subtile résulte du mariage du Sauvignon et de la roche. Fruit et roche, l’homme ne peut pas grand chose mais la nature peut tout. Bénéficiant aujourd’hui des compétences de la Maison Saget La Perrière, la marque est restée fidèle à sa vocation : proposer des vins de Sancerre sincères, vrais et néanmoins accessibles et, selon la tradition de la région, une sélection de qualité des appellations voisines de Menetou-Salon et de Quincy.

René Carroi - 3 Clochers
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