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  4. carte E.leclerc
 

Pommery - Cuvée Louise
2004

Champagne
Champagne - Champagne Millésimé
Apéritif
Découverte
Délicat
83,90 €
La bouteille de 75 Cl.
111.87 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Occasions : En famille
Accords Mets et Vins
Desserts
Desserts
Poissons
Poissons
Viandes blanches
Viandes blanches
Température de service
8-10°C
Potentiel de garde
A déguster jusqu'en 2022.
Cépage : 60% de chardonnay et 40% de pinot noir.

Alcool : 12.5 % vol.

Spécificité de production : Trois semaines avant la date des vendanges, les récoltes de raisins sont régulièrement réalisées dans chacun des vignobles et ensuite sélectionnées par le chef de cave Thierry Gasco.

Médaille : 2 étoiles au Guide Hachette

Médaille : 17/20 Jancis Robinson

Note : 8,9/10
Oeil : Robe dorée avec reflets verts et une effervescence d'une finesse extrême.
Nez : Riche, généreux et soyeux avec des notes de biscuits se prolongeant avec des touches épicées agrémentées par des notes florales et fruits frais à chair blanche (reine-claude).
Bouche : Belles saveurs de beurre de noisette et de frangipane.
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Champagne
Région : Champagne

La Champagne est l'une des régions viticoles les plus réputées de France, productrice du vin effervescent le plus célèbre du monde. Ses 33 000 ha de vignes, très morcelés, s'étendent au nord-est de la France sur 4 départements (Marne, Haute-Marne, Aisne, Seine-et-Marne et Aube) et se classent en 4 zones : la montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et la Côte des Bars.

Si la région produit du vin depuis l'Antiquité, ce n'est qu'au XVIIe siècle que l'effervescence fut maîtrisée, pour produire le vin de Champagne mousseux. Sa renommée ne lui épargna pourtant pas les ravages dus au phylloxéra en 1911. Cette catastrophe fit connaître à la région une crise sans précédent, ce qui n'empêche pas le Champagne d'être aujourd'hui un symbole de fête incontesté.

Belles parcelles Grands Crus situées à Avize, Cramant et Aÿ.

Pommery - Cuvée Louise
Photos non contractuelles.
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