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Piper-Heidsieck
2008

Champagne
Champagne - Champagne Millésimé
28,00 €à l'unité
22,40 € par 3 - 20%
21,00 € par 6 - 25%
19,60 € par 12 - 30%
La bouteille de 75 Cl.
37.33 € / L (prix E.Leclerc)
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Occasions : Grande occasion
Accords Mets et Vins
Charcuteries
Charcuteries
Desserts
Desserts
Fromages
Fromages
Fruits de mer
Fruits de mer
Poissons
Poissons
Viandes blanches
Viandes blanches
Température de service
10-12°.
Potentiel de garde
A déguster jusqu'en 2040.
Cépage : 48% Pinot Noir, 52% Chardonnay.

Alcool : 12% vol.

Spécificité de production : Cuves Acier.

Médaille : 18/20 - Bettane et Dessauve 2018

Médaille : Coup de Cœur Hachette des Vins 2018

Médaille : Champion du monde des Millésimes & Meilleur champagne Millésime brut

Médaille : Champagne and Sparkling Wine World Championships 2017

Note : 9,5/10
Oeil : Les reflets scintillants de sa robe drapée d’or nous transportent à travers le temps et l’espace, que seule la complexité de ce champagne semble prolonger.
Nez : Des arômes frais de pêche et de reine-claude auxquels se mêlent des notes de fleurs de cerisier et d’aubépine.
Bouche : Une douceur envahit le palais, , suivie par une sensation de fraîcheur. Sa finale est marquée par une note minérale et accentuée par des arômes d’épices poivrées et de prunes.
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Champagne
Région : Champagne

La Champagne est l'une des régions viticoles les plus réputées de France, productrice du vin effervescent le plus célèbre du monde. Ses 33 000 ha de vignes, très morcelés, s'étendent au nord-est de la France sur 4 départements (Marne, Haute-Marne, Aisne, Seine-et-Marne et Aube) et se classent en 4 zones : la montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et la Côte des Bars.

Si la région produit du vin depuis l'Antiquité, ce n'est qu'au XVIIe siècle que l'effervescence fut maîtrisée, pour produire le vin de Champagne mousseux. Sa renommée ne lui épargna pourtant pas les ravages dus au phylloxéra en 1911. Cette catastrophe fit connaître à la région une crise sans précédent, ce qui n'empêche pas le Champagne d'être aujourd'hui un symbole de fête incontesté.

Le vignoble compte près de 281 000 parcelles dont la superficie moyenne est de 12 ares. Dix-sept villages bénéficient de la dénomination « grand cru » et 44 de la dénomination « premier cru ». Le vignoble champenois est planté entre 90 et 300 mètres d’altitude.

Piper-Heidsieck
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