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Pierre Launay - Tradition Brut

Champagne - Effervescent
16,70 €
1 bouteille de 75 Cl
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Température de service
A servir à 8-10°C
Potentiel de garde
A déguster dès maintenant et jusqu'en 2019.
Cépage : 60% Chardonnay et 40% Pinot Noir.

Alcool : 12

Spécificité de production : Vieillisement 3 ans - 30% de vins de réserves.
Oeil : Jolie teinte or pâle,effervescence fine et cordon subtil.
Nez : Nez sur le fruit blanc, pêche blanche, poire mûre et quelques notes de fruits secs et confits qui apportent de la complexité au vin.
Bouche : Attaque franche et bouche souple avec de la longueur, tout en légèreté.
Champagne
région & aoc

La Champagne est l'une des régions viticoles les plus réputées de France, productrice du vin effervescent le plus célèbre du monde. Ses 33 000 ha de vignes, très morcelés, s'étendent au nord-est de la France sur 4 départements (Marne, Haute-Marne, Aisne, Seine-et-Marne et Aube) et se classent en 4 zones : la montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et la Côte des Bars.

Si la région produit du vin depuis l'Antiquité, ce n'est qu'au XVIIe siècle que l'effervescence fut maîtrisée, pour produire le vin de Champagne mousseux. Sa renommée ne lui épargna pourtant pas les ravages dus au phylloxéra en 1911. Cette catastrophe fit connaître à la région une crise sans précédent, ce qui n'empêche pas le Champagne d'être aujourd'hui un symbole de fête incontesté.

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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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