1. NEWSLETTER
  2. Mon compte
  3. Panier

    Derniers articles ajoutés ×

    Votre panier est vide.

  4. carte E.leclerc
 

Penfolds - Bin 2
2016

Australie
Vins du Monde - Vin Rouge
Bonne Longueur
Persistant
Structuré
19,50 €
17,55 €
la bouteille de 75 Cl.
23.4 € / L (prix E.Leclerc)
-10%
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
RETRAIT OFFERT en magasin E.Leclerc
Date de livraison estimée: A partir du 22/11/2019
LIVRAISON PAYANTE à domicile
info picto
Date de livraison estimée: A partir du 22/11/2019
Livraison gratuite à partir de 150€ d'achat
Occasions : Dîner en amoureux
Accords Mets et Vins
Charcuteries
Charcuteries
Viandes blanches
Viandes blanches
Viandes rouges
Viandes rouges
Température de service
Servir à 15°C
Potentiel de garde
À déguster jusqu'en 2021.
Cépage : 82% Shiraz & 18% Mataro

Alcool : 14% vol.

Spécificité de production : 12 mois dans des barriques usagés de chêne français et américain.

Note : 8,1/10
Oeil : Rouge profond.
Nez : Des arômes d’olive noire et de cerise noire se mêlent à des notes de fines herbes et d’épices. Émergent aussi des nuances carnées, de chocolat noir et une touche de réglisse.
Bouche : Les notes de thé vert typique du Mataro ressortent, comme les sensations d’encre ou de caoutchouc qui lui sont propres. Les tannins se manifestent avec un grain évident, et on sent un apport discret du chêne à travers des notes de vanille et de biscuit. La sapidité du fruit de la Shiraz domine le milieu de bouche dans ce vin de mi-corps à la belle texture qui peut se boire sans attendre.
rougef4p4.png

Le premier Bin 2 a été mis en vente en 1960 mais la cuvée a été abandonnée dans les années 1970, pendant la vogue des vins blancs en Australie. La première version de Bin 2 était une illustration du style appelé à cette époque “Australian Burgundy”, en dépit du fait que ses cépages étaient rhodaniens ! Ce vin était effectivement tendre et de mi-corps, même bâti autour de la Shiraz. L’assemblage actuel de Shiraz/Mataro est relativement rare en Australie. Mataro, qui est aussi connu, selon le pays, sous les noms de Monastrell ou de Mourvèdre, a été introduit en Australie dans les années 1830. On l’emploie souvent pour faire des vins mutés et il est planté assez largement dans la Barossa Valley. Les winemakers l’estiment pour sa contribution dans les assemblages car il apporte complexité et structure. La popularité de Bin 2 est allé de pair avec l’engouement suscité par les variétés traditionnelles de la vallée du Rhône.

Penfolds - Bin 2
Photos non contractuelles.
Les produits sont livrés dans des cartons.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Les produits sont vendus dans la limite des stocks disponibles.
Magerips