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Pascal & Annick Quénard - Sous les Amandiers
2017

Chignin-Bergeron AOC
Savoie - Vin Blanc
Bio
Floral
Généreux
19,90 €
13,93 €
la bouteille de 75 Cl.
18.57 € / L (prix E.Leclerc)
-30%
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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Accords Mets et Vins
Viandes blanches
Viandes blanches
Température de service
Entre 10°C et 12°C
Potentiel de garde
3 à 5 ans
Cépage : Roussanne

Alcool : 13% vol.

Spécificité de production : Vinification à fermentation naturelle qui exclut tout apport extérieur de levure.
Oeil : Robe dorée.
Nez : Un vin très aromatique.
Bouche : Matière ample, généreuse et même riche, très beau volume, petite surmaturation charmante, de seyantes notes de miel en finale.
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Cette propriété familiale depuis quatre générations étend son vignoble sur 6,5 ha, qui met en valeur un patrimoine de vieilles vignes dont certaines plantées par l'arrière-grand-père en 1903. Partisan d'une viticulture peu interventionniste à la vigne et au chai, Pascal Quénard, aux commandes depuis 1987, a fait le choix en 2013 de la conversion bio.

Pascal & Annick Quénard - Sous les Amandiers
Photos non contractuelles.
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