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Les Tours de Pierreux
2015

AOC Brouilly
Beaujolais - Vin Rouge
7,50 €
La bouteille de 75 Cl.
10 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
RETRAIT OFFERT en magasin E.Leclerc
Délai de livraison estimé : 24h à 72h
LIVRAISON PAYANTE à domicile
info picto
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Occasions : Pépite du terroir
Accords Mets et Vins
Charcuteries
Charcuteries
Fromages
Fromages
Viandes rouges
Viandes rouges
Température de service
A servir entre 13° et 15°C
Potentiel de garde
Pour apprécier son côté fruité, il est préférable de le déguster jeune (entre 2016 et 2018). Pour apprécier sa complexité et sa structure, il est préférable d'attendre un peu plus (2019 à 2022).
Cépage : 100% Gamay

Alcool : 13

Spécificité de production : Les raisins sont égrappés à 80% puis vinifiés en cuve béton. Nous avons appliqué une fermentation assez longue (environ 8 jours) et une macération traditionnelle bourguignonne de 15 à 21 jours. L'élevage en foudres dure au moins 6 mois pour développer la
Oeil : Robe soutenue et profonde, aux reflets violines, belle brillance.
Nez : Au premier nez c'est un bouquet de fruits noirs qui dominent avec des notes de cassis et mûres. Puis ce sont les épices qui viennent ensuite s'exprimer.
Bouche : La structure du vin est ample généreuse et d'une forte complexité. Les tanins fins et serrés participent à la générosité et à la charpente de ce vin. Ce 2015 particulièrement goûteux va se traduire en finale par une garde exceptionnelle.
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Beaujolais
région & aoc

Le vignoble du Beaujolais est une bande d’une cinquantaine de kilomètres de long sur une vingtaine de large, située au nord de la région lyonnaise. Le Beaujolais se caractérise par un sol granitique et acide et un climat continental aux hivers froids et secs bénéfiques à la vigne. Le vignoble souffre cependant parfois de printemps particulièrement froids et doit subir les assauts dévastateurs de gelées tardives. Cependant, la Saône a un rôle modérateur non négligeable et tempère la rudesse de ce climat.

Les Granits Roses
AOC Brouilly
Beaujolais, 2014
Vignerons du Vieux Tinailler - La Source
AOC Chiroubles
Beaujolais, 2015
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Beaujolais, 2015
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AOC Juliénas
Beaujolais, 2015
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