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8,4/10

Les Fiefs d'Aupenac
2017

Saint-Chinian-Roquebrun AOC
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge
Puissant
Rond
Soyeux
14,90 €
13,41 €
La bouteille de 75 Cl.
17.88 € / L (prix E.Leclerc)
-10%
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007
La cave de Roquebrun nous gâte régulièrement en produisant de très bons vins, ce Saint-Chinian ne dérogeant pas à la règle avec son nez aux notes charnues et poivrées, offrant des aromes de fruits noirs suivis par une bouche ample, fraiche et arrondie, dévoilant des saveurs poivrées et épicées. Doté d’une longue finale, ce vin gourmand s’accordera parfaitement avec un bon bacon et cheeseburger !
Occasions : Repas de famille
Accords Mets et Vins
Charcuteries
Charcuteries
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Volailles
Volailles
Température de service
Entre 12 et 13°C
Potentiel de garde
À boire jusqu'en 2024
Cépage : 60% Syrah, 20% Grenache & 20% Mourvèdre

Alcool : 14% vol.

Spécificité de production : Sélection parcellaire de vieilles vignes à dominante Syrah sur coteaux schisteux. Élevage en fûts de chêne français pendant douze mois.

Médaille : Concours Général Agricole de Paris : Or
Oeil : Très belle robe rouge grenat profond.
Nez : Le nez est puissant et harmonieux avec des notes de petits fruits rouges.
Bouche : La bouche est puissante, ronde, soyeuse, étoffée et présente des notes d’épices et de cacao.
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Languedoc
Région : Languedoc-Roussillon




Le Languedoc est une région où l’ensoleillement et le vent doux méditerranéen permettent d’offrir de superbes vins issus de vieilles vignes.

La majorité de la production est faite en vins rouges à partir des cépages Grenache, Carignan et Syrah. On y retrouve également des vins blancs secs et des vins doux naturels comme les Maury, Banyul et plusieurs variétés de Muscat.


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