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LES ÉPENOTTES - DOMAINE RODOLPHE DEMOUGEOT
2017

Beaune AOC
Bourgogne - Vin Rouge
Franc
Gourmand
Structuré
24,75 €
la bouteille de 75 Cl.
33 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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Date de livraison estimée: A partir du 15/07/2020
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info picto
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Température de service
14°C.
Potentiel de garde
À déguster à partir de 2019 et jusqu'en 2023.
Cépage : 100 % Pinot Noir

Alcool : 13,5% vol.

Spécificité de production : Vendanges manuelles. Vinification traditionelle. Élevage long en fûts.
Oeil : Éclatante et vive, lumineuse, écarlate.
Nez : Nez aux accents de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d’humus et de sous-bois. Truffe, cuir, épices avec l’âge.
Bouche : Ferme, franc, plein de sève, il s’épanouit ensuite, affirmant une structure bien charpentée et parfaitement convaincante.
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Bourgogne
Région : Bourgogne




Cette région viticole bénéficie d'influences climatiques diverses qui se retrouvent dans ses vins.
A partir des cépages Pinot noir et Gamay pour les vins rouges, Chardonnay et Aligoté pour les vins blancs, ce vignoble produit de très belles appellations telles que Chambertin, Montrachet, Corton-Charlemagne ou Echezeaux.


Rodolphe Demougeot crée son domaine en 1992. Ses grands-parents vignerons, qu’il accompagnait souvent sur le terrain, lui ont donné le goût du travail de la terre. Vigneron discret et à l’écoute de ses parcelles, Rodophe Demougeot a fait le choix de la lutte raisonnée et applique de nombreux principes empruntés à la culture bio.

LES ÉPENOTTES - DOMAINE RODOLPHE DEMOUGEOT
Photos non contractuelles.
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