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Les Clos Servien - Sensation
2019

Côtes de Provence AOC
Provence - Vin Rosé
Belle longueur
Fruité
Gourmand
9,00 €
La bouteille de 75 Cl.
12 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007

Un rosé classiquement pâle, jeune, vif et généreux, où se mêlent des notes de fruits rouges et d’agrumes en bouche, le tout étant bien soutenu par une belle minéralité et une finale fruitée et fraîche. Un style de vin qui s’accordera à merveille sur un tartare de saumon, huile d´olive, câpres et tomates séchées.

Occasions : Entre amis
Accords Mets et Vins
Apéritifs
Poissons
Poissons
Viandes Blanches
Viandes Blanches
Température de service
Entre 8 et 10°C
Potentiel de garde
À boire dès maintenant
Cépage : Grenache, Cinsault & Tibouren

Alcool : 13% vol.
Oeil : Couleur rose très pâle légèrement saumonée, d'ume limpidité et d'une brillance magnifique.
Nez : Cet assemblage de Grenache, Cinsault et Tibouren laisse apparaître des arômes très intenses de fruits rouges type fraises, framboises, tout en gardant une finesse aromatique extraordinaire.
Bouche : En bouche, le vin laisse apparaître ses arômes de fruits rouges, l'intensité arômatique est très importante, l'équilibre et le volume en bouche sont très intense et la fraîcheur du rosé est relevée par une légère acidité.
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Provence
Région : Provence




Berceau historique de la viticulture française, le vignoble provençal bénéficie d'un climat méditerranéen propre à produire des vins de caractère.

Surtout réputée pour ses rosés ensoleillés, cette région viticole décline également ses appellations, comme le Bandol ou le Cassis, en rouge et blanc. Les vins corses, très aromatiques, sont également à découvrir.

Photos non contractuelles.
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