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7,6/10

Les Clos de Paulilles Rimage
2015

Banyuls VDN
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge
Apéritif
Épicé
Frais
14,90 €
la bouteille de 50 Cl.
29.8 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Température de service
A servir à 12°C.
Potentiel de garde
Infini ! Ce vin gagnera en complexité comme un grand Porto.
Cépage : 100% Grenache Noir

Alcool : 17 % vol.

Spécificité de production : Les grappes portées au maximum de leur maturité sont vendangées à la main, puis triées et éraflées. Fermentation alcoolique en cuve inox et mutage sur grain. Mise en bouteille dans les 18 mois et conservation en cave climatisée.
Oeil : Robe profonde, couleur rubis.
Nez : Arômes intenses de fruits cuits, cassis, pruneau.
Bouche : Bel équilibre, fraicheur et densité, vin sur le fruit.
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Languedoc
Région : Languedoc-Roussillon




Le Languedoc est une région où l’ensoleillement et le vent doux méditerranéen permettent d’offrir de superbes vins issus de vieilles vignes.

La majorité de la production est faite en vins rouges à partir des cépages Grenache, Carignan et Syrah. On y retrouve également des vins blancs secs et des vins doux naturels comme les Maury, Banyul et plusieurs variétés de Muscat.


Le château s’étend sur 90 ha de vallons et de terrasses de schistes faisant face à la Mer Méditerranée dont 63 ha sont plantés en vignes.

Les Clos de Paulilles Rimage
Photos non contractuelles.
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