1. NEWSLETTER
  2. Mon compte
  3. Panier

    Derniers articles ajoutés ×

    Votre panier est vide.

  4. carte E.leclerc
 

Les Clos de Paulilles - Cuvée Jules Pams
2017

Collioure AOP
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge
Complexe
Finesse
Onctueux
9,95 €
la bouteille de 75 Cl.
13.27 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
RETRAIT OFFERT en magasin E.Leclerc
Date de livraison estimée: A partir du 12/12/2019
LIVRAISON PAYANTE à domicile
info picto
Date de livraison estimée: A partir du 12/12/2019
Livraison gratuite à partir de 150€ d'achat
image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007

Les vins de cette appellation sont généralement plus ouverts et accessibles dans leur jeunesse que ceux de la Côte de Nuits, sans pour autant manquer de structure ou d'élégance. Ce Santenay 1er Cru d'un très bon producteur offre un joli parfum floral et sexy de fruits rouges et d'épices fines, suivi d'une structure mince et élégante associée à une finale fraiche et persistante. Un vin qui devrait bien évoluer mais qui se déguste très bien actuellement notamment grâce à son fruité mur et juteux et qui s'accordera parfaitement avec une escalope de veau aux morilles.

Occasions : En famille
Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Grillades
Grillades
Plats en sauce
Plats en sauce
Température de service
Servir à 16°C
Potentiel de garde
À déguster jusqu'en 2029.
Cépage : 40% Grenache, 40% Mourvèdre & 20% Syrah

Alcool : 14,5% vol.

Spécificité de production : Vendanges à la main, grappes triées et éraflées, extractions douces et lentes après fermentation à des températures entre 25°et 30°C. Cofermentation des cépages. Élevage de 9 à 12 mois en cuve inox ou cuve béton. Conservation en cave climatisée.

Note : 7,9/10
Oeil : Rouge grenat profond.
Nez : Notes onctueuses et fruitées, bien structurées. Des notes boisées viennent d’un élevage sous-bois léger qui apporte complexité et finesse.
Bouche : Des arômes de fruits des bois bien mûrs et de griotte à l'eau-de-vie mêlés à de la tapenade, au nez comme en bouche.
rougef4p4.png
Languedoc
Région : Languedoc-Roussillon




Le Languedoc est une région où l’ensoleillement et le vent doux méditerranéen permettent d’offrir de superbes vins issus de vieilles vignes.

La majorité de la production est faite en vins rouges à partir des cépages Grenache, Carignan et Syrah. On y retrouve également des vins blancs secs et des vins doux naturels comme les Maury, Banyul et plusieurs variétés de Muscat.


La cuvée Jules Pams, personnalité marquante de la vie politique de la IIIème République, dont la famille fut propriétaire des Clos de Paulilles dans les années 50, est issue de grenaches plantées en bord de mer. Elle révèle l’expression du terroir unique de la propriété.

Les Clos de Paulilles - Cuvée Jules Pams
Photos non contractuelles.
Les produits sont livrés dans des cartons.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Les produits sont vendus dans la limite des stocks disponibles.
Magerips