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8,2/10

LES BOURGEOTS - DOMAINE RODOLPHE DEMOUGEOT
2017

Savigny les Beaune AOC
Bourgogne - Vin Rouge
Équilibré
Rond
Soyeux
24,30 €
la bouteille de 75 Cl.
32.4 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Température de service
14°C.
Potentiel de garde
A déguster à partir de 2019 et jusqu'en 2025.
Cépage : 100 % Pinot Noir

Alcool : 13,5% vol.

Spécificité de production : Vendanges manuelles. Vinification traditionelle. Élevage long en fûts.
Oeil : Robe cerise profonde, pourpre à reflets grenats.
Nez : Bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violette).
Bouche : Rondeur et volume, l’équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent souvent les griottes avec une belle élégance.
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Bourgogne
Région : Bourgogne




Cette région viticole bénéficie d'influences climatiques diverses qui se retrouvent dans ses vins.
A partir des cépages Pinot noir et Gamay pour les vins rouges, Chardonnay et Aligoté pour les vins blancs, ce vignoble produit de très belles appellations telles que Chambertin, Montrachet, Corton-Charlemagne ou Echezeaux.


Rodolphe Demougeot crée son domaine en 1992. Ses grands-parents vignerons, qu’il accompagnait souvent sur le terrain, lui ont donné le goût du travail de la terre. Vigneron discret et à l’écoute de ses parcelles, Rodophe Demougeot a fait le choix de la lutte raisonnée et applique de nombreux principes empruntés à la culture bio.

LES BOURGEOTS - DOMAINE RODOLPHE DEMOUGEOT
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