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  4. carte E.leclerc
 

Lacheteau - Tête de cuvée

Crémant de Loire AOC
Loire - Effervescent
Elégance
Exotique
5,90 €
5,61 €
La bouteille de 75 Cl.
7.47 € / L (prix E.Leclerc)
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007

Une couleur pale, jaune aux reflets verts avec un mousseux vif. Un nez floral aux notes d´agrumes, de pommes vertes et de beurre frais, laisse ensuite place à une bouche fruitée et crémeuse aux saveurs de poire et de citronnelle.

Occasions :
Accords Mets et Vins
Desserts
Desserts
Température de service
Potentiel de garde
À déguster jusqu'en 2020.
Cépage : 70% Chenin blanc, 20% Cabernet Franc, 10% Chardonnay

Alcool : 12% vol.

Spécificité de production : Cueillette entièrement manuelle. Les vendanges se font vers la fin Septembre à mi Octobre. La seconde fermentation se fait en bouteille avec un minimum de vieillissement sur lattes de 18 mois.
Oeil : Une couleur jaune pâle très brillante aux reflets argent.
Nez : Notes d'agrumes et de fruits exotiques.
Bouche : Bouche élégante, vive et structurée. Bulles fines et effervescence persistante. Arômes de citron, mandarine et vanille.
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Loire
Région : Loire

Le vignoble de la Vallée de la Loire est le plus étendu de France. Il s’étale sur plus de 1000 km. Comme son appellation le laisse deviner, les 70 000 hectares où sont produits les vins de la Loire se concentrent presque exclusivement aux alentours de la Loire et de ses affluents. Abrité entre le sud de la Bretagne et le Sud-Ouest, le vignoble parcourt entre autres le Massif central, l’Auvergne, le Centre et le nord du Poitou-Charentes.  

On retrouve aujourd’hui près de 70 appellations différentes. On distingue quelques grandes AOC dont la réputation a depuis longtemps dépassé les frontières du vignoble, et de la France. C’est le cas notamment des AOC Muscadet, Sancerre ou Pouilly-fumé pour le vin blanc, de l’Anjou pour les trois couleurs, de Saumur-Champigny pour le vin rouge. Les AOC Vouvray, Saumur et Montlouis sont elles aussi réputées pour donner naissance à quelques très grands crus, que l’on conseille de conserver en cave pendant plusieurs années afin de les bonifier. 

Photos non contractuelles.
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