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7,5/10

La Viennoise - Les Farnauds
2017

Crozes Hermitage AOC
Rhône - Vin Rouge
Gourmand
Rond
12,95 €
La bouteille de 75 Cl.
17.27 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007

Un très joli Crozes-Hermitage produit dans une grande année, avec un nez offrant une belle maturité de fruits, des arômes de violette, de cassis et de mûre, ainsi qu’une touche de viande fumée. Le palais est ample et concentré, marqué par une belle sensation de fraîcheur accompagnée de notes poivrées et épicées. Persistant et puissant, exprimant parfaitement les caractéristiques de cette appellation et pouvant se garder facilement une dizaine d’années en cave, il n’en demeure pas moins que vous l’apprécierez dès à présent, servi sur des joues de bœuf braisées au vin rouge et purée truffée !

Occasions : Repas de famille
Accords Mets et Vins
Charcuteries
Charcuteries
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Température de service
Entre 16 et 17°C
Potentiel de garde
À boire jusqu'en 2025
Cépage : 100% Syrah

Alcool : 13,5% vol.

Spécificité de production : Élevage 12 mois, 20% cuves béton et 80% foudres et fûts en chêne français.
Oeil : Robe violette avec des reflets rubis.
Nez : Nez fruité sur des notes de mûres et cassis.
Bouche : Rond et gourmand.
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Rhône
Région : Rhône



C’est la deuxième région viticole française après le Bordelais. Dans le nord, les pentes escarpées et les terrasses surélevées offrent des vins généreux et épicés.


Dans le sud, plus sec, on y retrouve des vins plus doux avec des notes de « garrigues » et de fruits sucrés.


Le caractère généreux des vins de la Vallée du Rhône est le point commun entre les vins abordables des Côtes-du-Rhône et les appellations plus renommées comme Châteauneuf-du-Pape.

Les Vins de Vienne est l'association de 3 grands vignerons de la Vallée du Rhône : Mrs Yves Cuilleron, François Villard et Pierre Gaillard.

La Viennoise - Les Farnauds
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