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Kosmos BIO
2016

Vin de France
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge
Gourmand
Intense
Subtil
15,50 €
la bouteille de 75 Cl.
20.67 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007
Un assemblage dynamique composé de cépages bordelais et de cépages du sud. Ces terroirs du sud de la France offrent une richesse aromatique aux arômes poivrés et épicés, accompagnée d’un fruit noir et d’une fine touche de bois. Doté d’une belle densité en bouche, ce vin encore jeune mériterait de vieillir quelque peu, mais après un passage en carafe il fera sensation servi sur un rôti d´agneau en croûte d’herbes.
Température de service
16°C.
Potentiel de garde
À boire dès maintenant
Cépage : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec & Marselan

Alcool : 14% vol.

Spécificité de production : Vendanges à parfaite maturité. Triage puis égrappage. Pressurage en cuve. Chaque cépage est vinifié séparément. Macération douce. Préservation des spécificités de chaque cépage. Fermentation malolactique terminée, vin vieilli en barrique durant 15 mois.
Oeil : Kosmos possède une robe rubis profond.
Nez : Cette cuvée puissante est ronde et équilibrée avec de généreux arômes de fruits rouges.
Bouche : Les tannins sont matures, subtiles et la finale est longue et intense. Kosmos possède un important potentiel de garde.
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Languedoc
Région : Languedoc-Roussillon




Le Languedoc est une région où l’ensoleillement et le vent doux méditerranéen permettent d’offrir de superbes vins issus de vieilles vignes.

La majorité de la production est faite en vins rouges à partir des cépages Grenache, Carignan et Syrah. On y retrouve également des vins blancs secs et des vins doux naturels comme les Maury, Banyul et plusieurs variétés de Muscat.


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