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Qu'est ce qu'un vin primeur ?


Un « vin primeur » à Bordeaux est la contraction de « vin vendu en primeur », commercialisé alors qu’il a à peine commencé son élevage en barriques dans le chai du château (18 mois ou plus). A ne pas confondre avec le « vin primeur » de certaines régions comme le Beaujolais par exemple, au sens de « vin nouveau » à boire dans les mois qui suivent la récolte.


Premiers pas pour comprendre la vente de vins en primeurs : 


Magerips