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Comment préparer un cocktail à base de vin rosé ?

Qui dit été, dit moments de convivialité avec ses proches, accompagnés de quelques verres de rosé bien frais ! Que diriez-vous de préparer un apéritif à base de rosé pour changer et surprendre vos invités ? Pour cela, découvrez les dernières tendances de recettes de cocktails.

 cocktail rosé

Les mélanges rosé et alcool fort

Vous organisez une soirée et vous cherchez une idée d’apéritif maison à base de vin rosé pour changer du traditionnel mojito ? Voici quelques recettes de cocktails originales à partager cet été !

 

Cocktail rosé vodka

Mélangez 2 bouteilles de rosé, 10 cl de vodka et 20 cl de sirop de fruits rouges, réservez au réfrigérateur et servez bien frais ! Vous pouvez remplacer le sirop de fruits rouges par du sucre de canne et ajouter des feuilles de figuier et des figues fraîches.

 

Cocktail rosé rhum

Versez dans un grand bol 2 bouteilles de rosé, 25 cl de rhum brun ou blanc, 25 cl de jus d’orange, 50 cl de soda gingembre et mélangez. Prenez un melon miel, un melon jaune et 1/2 melon d’eau et formez des petites boules à l’aide d’une cuillère parisienne. Ajoutez les boules de melon et 24 feuilles de menthe dans le bol. Laissez reposer 2 heures au frigo et dégustez. Pour la déco de vos verres, vous pouvez tremper le haut dans du jus de citron, puis dans du sucre.

 

Cocktail avec du cognac

  • Le fameux cocktail coucher de soleil.

Remplissez une grande carafe à l’aide de 10 cl de sucre de canne, 10 cl de cognac, 30 cl de Pulco orange et 2 bouteilles de rosé sec. Mélangez et dégustez bien frais, bien évidemment.

 

  • La sangria revisitée

Découvrez une variante de la traditionnelle sangria à base de vin rosé et autres ingrédients. Récupérez les zestes et le jus d’1,5 orange non traitée et d’1,5 citron jaune non traité. Versez dans un récipient 2 bouteilles de rosé, 6 cl de sirop de sucre, les jus des fruits, 6 cl de cognac et ajoutez une gousse de vanille, 1 bâton de cannelle et quelques clous de girofle. Couvrez et laissez macérer 10 heures à température ambiante. Filtrez pour ne garder que le liquide. Ajoutez quelques fruits coupés très fins (quelques fraises et framboises, 1 banane, 5 abricots, 200 g de cerises, 1,5 pomme, 1,5 pêche) et réservez au frigo. Ajoutez 50 cl d’eau gazeuse fraîche, des feuilles de menthe et servez.

 

Cocktail avec du Cointreau

Il s’agit ici de la recette du délicieux cocktail au rosé pamplemousse ! Prenez 2 bouteilles de rosé et mélangez-les avec 25 cl de Cointreau et 25 cl de sirop de pamplemousse. Laissez-le reposer plusieurs heures au réfrigérateur et servez. Sachez qu’il existe de nombreuses déclinaisons de ce grand classique. Trouvez votre recette de vin rosé pamplemousse idéale.

 

Punch au rosé

Pour cette boisson, utilisez 2 bouteilles de rosé pétillant frais. Ajoutez le jus de 4 citrons jaunes, 3 cl de crème de cassis, 40 cl de gin, 30 cl de nectar de cranberry et 10 glaçons.

 

Les autres cocktails à base de rosé

 

Cocktail vin rosé Schweppes Agrum’

Deux bouteilles de rosé, de la menthe, un peu de sirop de pêche et du Schweppes Agrum’… Et le tour est joué !

 

Cocktail à base de limonade

Pour ce cocktail pétillant, léger et fruité, réunissez les ingrédients suivants : 2 bouteilles de rosé, 20 cl de sirop de framboises, 4 pêches fraîches coupées, 250 g de framboises fraîches, 250 g de fraises coupées. Mélangez-les et laissez macérer 6 heures au réfrigérateur. Ajoutez 1 litre de limonade juste avant de servir.

 cocktail rosé

 

L’été approche et vous êtes fin prêt à régaler vos amis avec des cocktails originaux, à base de rosé. Découvrez maintenant la méthode de fabrication du vin rosé.

 

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