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9/10

Gérard Bertrand - Cote des Roses - Pinot Noir
2019

Pays d'Oc IGP
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge
Ample
Bel équilibre
Soyeux
6,70 €
La bouteille de 75 Cl.
8.93 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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Accords Mets et Vins
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Température de service
Entre 15 et 16°C
Potentiel de garde
À boire dès maintenant
Cépage : 100% Pinot noir

Alcool : 13% vol.

Spécificité de production : Rendement contrôlé. Égrappage avant mise en cuve pour une macération de 10 à 15 jours. L’extraction douce des polyphénols effectuée par pigeage et remontages suivant une dégustation quotidienne. Élevage en barriques de 225 litres.
Oeil : Robe rouge profond.
Nez : Notes de fruits frais : cerise griotte, de framboise sauvage et d’épices.
Bouche : Texture veloutée avec une belle amplitude, des tanins soyeux et une finale élégante et équilibrée.
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Languedoc
Région : Languedoc-Roussillon




Le Languedoc est une région où l’ensoleillement et le vent doux méditerranéen permettent d’offrir de superbes vins issus de vieilles vignes.

La majorité de la production est faite en vins rouges à partir des cépages Grenache, Carignan et Syrah. On y retrouve également des vins blancs secs et des vins doux naturels comme les Maury, Banyul et plusieurs variétés de Muscat.


Photos non contractuelles.
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