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G.H Mumm - Cordon Rouge Brut

Champagne
Champagne - Champagne Brut
NOTE WINEADVISOR : 8,1/10
Connu et reconnu
Festif
Fraicheur
25,10 €
La bouteille de 75 Cl.
33.47 € / L (prix E.Leclerc)
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Accords Mets et Vins
Apéritifs
Desserts
Desserts
Température de service
8-10°
Potentiel de garde
Prêt à boire
Cépage : 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier

Alcool : 12% vol.
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Champagne
Région : Champagne

La Champagne est l'une des régions viticoles les plus réputées de France, productrice du vin effervescent le plus célèbre du monde. Ses 33 000 ha de vignes, très morcelés, s'étendent au nord-est de la France sur 4 départements (Marne, Haute-Marne, Aisne, Seine-et-Marne et Aube) et se classent en 4 zones : la montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et la Côte des Bars.

Si la région produit du vin depuis l'Antiquité, ce n'est qu'au XVIIe siècle que l'effervescence fut maîtrisée, pour produire le vin de Champagne mousseux. Sa renommée ne lui épargna pourtant pas les ravages dus au phylloxéra en 1911. Cette catastrophe fit connaître à la région une crise sans précédent, ce qui n'empêche pas le Champagne d'être aujourd'hui un symbole de fête incontesté.

Photos non contractuelles.
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