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Esprit de la Commanderie
2011

AOC Pomerol
Bordeaux - Vin Rouge
16,50 €
La bouteille de 75 Cl.
22 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Occasions : Petit repas entre amis
Accords Mets et Vins
Grillades
Grillades
Viandes rouges
Viandes rouges
Température de service
A servir entre 16 et 18°C
Potentiel de garde
A déguster dès maintenant et jusqu'en 2021
Cépage : Merlot 90% Cabernet Franc 10%

Alcool : 12.5

Spécificité de production : Vendage manuelle Tri manuel, mécanique et optique Encuvage par gravitation Barriques : 12 à 18 mois
Oeil : Cerise soutenue, à la frange rubis
Nez : Nez fin et complexe, tout d'abord sur la réserve, puis s'ouvrant à l'agitation. La profondeur de fruits noirs (cassis cuit et mûre) se mêle à la viande rouge grillée et à la réglisse. Des notes fumées complètent cette belle expression de merlot.
Bouche : Attaque franche et souple, évoluant sur une matière ronde et équilibrée. L'expression associe la prune noire, le café et le pain brûlé à une note noble et élégante de cuir. La finale est persistante sur une pointe toastée et cacaotée.
Bordeaux
Région : Bordeaux




Première région viticole française, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique et d'une nature de sol spécifique. C'est grâce à cette situation unique que s'y épanouissent les plus beaux crus français.


Essentiellement concentrée sur le vin rouge, la région offre des appellations d'une qualité exceptionnelle et d'une grande régularité telles que Saint-Estèphe, Pauillac, ou Saint-Julien.
De même, la réputation de grands Châteaux comme Pétrus, Yquem, Margaux ou Latour n'est plus à faire.


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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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