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Éclosion
2018

Chinon AOC
Loire - Vin Rouge
Fruité
Gourmand
Rond
8,90 €
la bouteille de 75 Cl.
11.87 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Viandes Blanches
Viandes Blanches
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Température de service
Entre 16 et 18°C
Potentiel de garde
À déguster jusqu'en 2022.
Cépage : Cabernet Franc

Alcool : 13,5% vol.

Spécificité de production : Vinification en cuve inox.
Oeil : Rouge brillants avec des reflets bleus.
Nez : Nez gourmand de fruits rouges.
Bouche : Ronde et gourmande.
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Loire
Région : Loire

Le vignoble de la Vallée de la Loire est le plus étendu de France. Il s’étale sur plus de 1000 km. Comme son appellation le laisse deviner, les 70 000 hectares où sont produits les vins de la Loire se concentrent presque exclusivement aux alentours de la Loire et de ses affluents. Abrité entre le sud de la Bretagne et le Sud-Ouest, le vignoble parcourt entre autres le Massif central, l’Auvergne, le Centre et le nord du Poitou-Charentes.  

On retrouve aujourd’hui près de 70 appellations différentes. On distingue quelques grandes AOC dont la réputation a depuis longtemps dépassé les frontières du vignoble, et de la France. C’est le cas notamment des AOC Muscadet, Sancerre ou Pouilly-fumé pour le vin blanc, de l’Anjou pour les trois couleurs, de Saumur-Champigny pour le vin rouge. Les AOC Vouvray, Saumur et Montlouis sont elles aussi réputées pour donner naissance à quelques très grands crus, que l’on conseille de conserver en cave pendant plusieurs années afin de les bonifier. 

Photos non contractuelles.
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