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Domaine Michel Cordaillat - Les Sables
2015

AOC Reuilly
Loire - Vin Blanc
9,70 €
La bouteille de 75 Cl.
12.93 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
RETRAIT OFFERT en magasin E.Leclerc
Délai de livraison estimé : 24h à 72h
LIVRAISON PAYANTE à domicile
info picto
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Occasions : Pépite du terroir
Température de service
Servir à 10-11°C
Potentiel de garde
A déguster dès maintenant et dans les 3 ans.
Cépage : 100% Sauvignon

Alcool : 13

Spécificité de production : Élevage sur lies fines avec ba?tonnage re?gulier.
Oeil : La robe est jaune pâle.
Nez : Le nez est discret et fin. Il offre au nez une finesse aromatique typique du sauvignon à la fois minéral.
Bouche : L'attaque en bouche est fraîche, puis le gras domine ce qui apporte beaucoup de rondeur au vin. C'est un vin très équilibré avec une belle tenue en bouche.
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Loire
Région : Loire

Le vignoble de la Vallée de la Loire est le plus étendu de France. Il s’étale sur plus de 1000 km. Comme son appellation le laisse deviner, les 70 000 hectares où sont produits les vins de la Loire se concentrent presque exclusivement aux alentours de la Loire et de ses affluents. Abrité entre le sud de la Bretagne et le Sud-Ouest, le vignoble parcourt entre autres le Massif central, l’Auvergne, le Centre et le nord du Poitou-Charentes.  

On retrouve aujourd’hui près de 70 appellations différentes. On distingue quelques grandes AOC dont la réputation a depuis longtemps dépassé les frontières du vignoble, et de la France. C’est le cas notamment des AOC Muscadet, Sancerre ou Pouilly-fumé pour le vin blanc, de l’Anjou pour les trois couleurs, de Saumur-Champigny pour le vin rouge. Les AOC Vouvray, Saumur et Montlouis sont elles aussi réputées pour donner naissance à quelques très grands crus, que l’on conseille de conserver en cave pendant plusieurs années afin de les bonifier. 

Sur nos 10 hectares de vignes, nous produisons 60 000 bouteilles à hauteur de 65% de Reuilly AOC blanc (sauvignon), 20% de Reuilly AOC rouge (pinot noir) et 15% de Reuilly AOC rosé (pinot gris). La lutte raisonnée est une de nos priorités. La conduite de nos vignes est adaptée à la spécificité de chaque terroir. Nos choix sont guidés par notre expérience et par notre soif de savoir. Nous procédons depuis plusieurs années à l'enherbement et au travail du sol .
La vinification se réalise en thermorégulation dans les meilleures dispositions sanitaires et techniques, grâce à des investissements réguliers et à une équipe réactive

Domaine Michel Cordaillat - Les Sables
Photos non contractuelles.
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