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8/10

Domaine Ménard Gaborit - Cuvée Prestige
2018

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP
Loire - Vin Blanc
Belle attaque
Fraicheur
Vif
4,75 €
la bouteille de 75 Cl.
6.33 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Température de service
10°C. Pas de carafage nécessaire.
Potentiel de garde
À déguster dès 2019 et jusqu'en 2020/2021.
Cépage : 100% Melon de Bourgogne

Alcool : 12% vol.

Spécificité de production : Vendanges manuelles et mécaniques, égrappage, fermentation thermo-régulée, élevage prolongé sur lie de 9 mois minimum, puis sélection et assemblage des meilleures cuves.
Oeil : Robe jaune pâle et cristallin, reflets gris/verts.
Nez : Nez frais, iodé, notes d'agrumes, de fruits à chair blanche.
Bouche : Attaque sur le "perlant" du vin, fraîcheur et vivacité, évolution sur les fruits blancs, pommes vertes, agrumes, arômes iodés.
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Loire
Région : Loire

Le vignoble de la Vallée de la Loire est le plus étendu de France. Il s’étale sur plus de 1000 km. Comme son appellation le laisse deviner, les 70 000 hectares où sont produits les vins de la Loire se concentrent presque exclusivement aux alentours de la Loire et de ses affluents. Abrité entre le sud de la Bretagne et le Sud-Ouest, le vignoble parcourt entre autres le Massif central, l’Auvergne, le Centre et le nord du Poitou-Charentes.  

On retrouve aujourd’hui près de 70 appellations différentes. On distingue quelques grandes AOC dont la réputation a depuis longtemps dépassé les frontières du vignoble, et de la France. C’est le cas notamment des AOC Muscadet, Sancerre ou Pouilly-fumé pour le vin blanc, de l’Anjou pour les trois couleurs, de Saumur-Champigny pour le vin rouge. Les AOC Vouvray, Saumur et Montlouis sont elles aussi réputées pour donner naissance à quelques très grands crus, que l’on conseille de conserver en cave pendant plusieurs années afin de les bonifier. 

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