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7,7/10

Domaine Matray - Les Terres Bleues
2018

Côte-de-Brouilly
Beaujolais - Vin Rouge
Charpenté
Concentré
Fondant
7,50 €à l'unité
7,13 € par 3 - 5%

6,75 € par 6 - 10%

la bouteille de 75 Cl.
10 € / L (prix E.Leclerc)
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007
Un grand Brouilly produit par un vigneron très talentueux. Ce vin est loin d’être simplement fruité et léger, offrant un nez complexe avec un joli fond de fruits noirs, puis une structure en bouche dense mais souple accompagnée d’une très belle longueur pleine de fruits finement épicés. Une cuvée au profil gastronomique à servir sur une côte de porc aux champignons et sauce moutarde.
Température de service
Servir à 14°C
Potentiel de garde
À boire dès maintenant et jusqu'en 2021.
Cépage : Gamay

Alcool : 13% vol.

Spécificité de production : Domaine familial installé sur les pentes du Côte de Brouilly, agriculture raisonnée.
Oeil : Rouge profond et expressif.
Nez : Nez suave et persistant de fruits bien mûrs.
Bouche : Bouche concentrée et charpentée, tannins fondus.
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Beaujolais
Région : Beaujolais




Le vignoble du Beaujolais est une bande d’une cinquantaine de kilomètres de long sur une vingtaine de large, située au nord de la région lyonnaise.
Le Beaujolais se caractérise par un sol granitique et acide et un climat continental aux hivers froids et secs bénéfiques à la vigne.
Le vignoble souffre cependant parfois de printemps particulièrement froids et doit subir les assauts dévastateurs de gelées tardives. Cependant, la Saône a un rôle modérateur non négligeable et tempère la rudesse de ce climat.


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