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7,9/10

Domaine la Tour Penedesses - Cuvée Antique - BIO
2019

Coteaux du Languedoc AOC
Languedoc-Roussillon - Vin Blanc
Bel équilibre
Gras
Structuré
10,50 €
La bouteille de 75 Cl.
14 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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info picto
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Occasions : Entre amis
Accords Mets et Vins
Apéritifs
Poissons
Poissons
Volailles
Volailles
Température de service
Entre 16 et 18°C
Potentiel de garde
À boire jusqu'en 2022
Cépage : Marsanne, Roussanne, Vermentino & Viognier.

Alcool : 13% vol.

Spécificité de production : Macération pelliculaire à froid d’une dizaine d’heures (entre 8 et 10°C) sous carboglace et cryo-fermentation alcoolique longue de plusieurs mois en cuve Inox thermorégulée à double paroi.
Oeil : Robe claire et vive aux reflets or et verts, brillante.
Nez : Délicats et floraux d’épices, de fleurs blanches, d’agrumes (pamplemousse) avec des senteurs de fruits exotiques.
Bouche : Joli volume tactile relayé par une fraîcheur, une structure concentrée, grasse en équilibre parfait avec l’acidité.
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Languedoc
Région : Languedoc-Roussillon




Le Languedoc est une région où l’ensoleillement et le vent doux méditerranéen permettent d’offrir de superbes vins issus de vieilles vignes.

La majorité de la production est faite en vins rouges à partir des cépages Grenache, Carignan et Syrah. On y retrouve également des vins blancs secs et des vins doux naturels comme les Maury, Banyul et plusieurs variétés de Muscat.


Photos non contractuelles.
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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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