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8,2/10

Domaine des Laures - Seigneurie Saint Vincent
2018

Moulin à Vent AOC
Beaujolais - Vin Rouge
Bel Equilibre
Harmonieux
8,20 €
la bouteille de 75 Cl.
10.93 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007
"Un Moulin-à-Vent qui a tiré profit d’un millésime très généreux offrant au nez un parfum intense et mûr, avec une belle présence de fruits comme la prune et les baies noires. L’attaque au palais est dense et ample, pourtant finement « grainée » et souple, le tout étant suivi d’une longue fin de bouche apportant un vrai plaisir notamment en raison de cette expression fruitée. Un Beaujolais qui devrait bien se développer même s’il est déjà délicieux en accompagnement d’un Poulet grillé aux saveurs de sésame et soja." Andreas Larsson, élu Meilleur Sommelier du Monde 2007.
Température de service
Servir à 14°C
Potentiel de garde
À boire dès maintenant et jusqu'en 2021.
Cépage : Gamay

Alcool : 13% vol.

Spécificité de production : Agriculture raisonnée sur ce domaine.
Oeil : Robe rouge intense.
Nez : Nez qui dévoile avec finesse des arômes de fruits noirs.
Bouche : Bouche harmonieuse et équilibrée.
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Beaujolais
Région : Beaujolais




Le vignoble du Beaujolais est une bande d’une cinquantaine de kilomètres de long sur une vingtaine de large, située au nord de la région lyonnaise.
Le Beaujolais se caractérise par un sol granitique et acide et un climat continental aux hivers froids et secs bénéfiques à la vigne.
Le vignoble souffre cependant parfois de printemps particulièrement froids et doit subir les assauts dévastateurs de gelées tardives. Cependant, la Saône a un rôle modérateur non négligeable et tempère la rudesse de ce climat.


Photos non contractuelles.
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