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Domaine de Rochebin
2018

Bourgogne
Bourgogne - Vin Rouge
Fruité
Rond
Structuré
6,99 €
La bouteille de 75 Cl.
9.32 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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Occasions : Entre amis
Accords Mets et Vins
Charcuteries
Charcuteries
Viandes Blanches
Viandes Blanches
Volailles
Volailles
Température de service
Entre 12 et 14°C
Potentiel de garde
Vin de garde
Cépage : Pinot Noir

Alcool : 12,5% vol.

Spécificité de production : Fermentation de 15 jours en cuves inox avec contrôle des températures, fermentation malolactique bloquée, élevage sur lies fines pendant 4 à 5 mois, puis soutirage et collage.
Oeil : Robe pourpre.
Nez : Des arômes de fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille) évoluant vers le pruneau cuit et des nuances poivrées.
Bouche : Structuré et rond.
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Bourgogne
Région : Bourgogne




Cette région viticole bénéficie d'influences climatiques diverses qui se retrouvent dans ses vins.
A partir des cépages Pinot noir et Gamay pour les vins rouges, Chardonnay et Aligoté pour les vins blancs, ce vignoble produit de très belles appellations telles que Chambertin, Montrachet, Corton-Charlemagne ou Echezeaux.


Photos non contractuelles.
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