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  4. carte E.leclerc

Domaine de la Semellerie - Cuvée Déborah
2014

AOC Chinon
Loire - Vin Rouge
Vieilles Vignes
Concentré
Coup de Cœur
Gourmand
10,50 €
La bouteille de 75 Cl.
14 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
RETRAIT OFFERT en magasin E.Leclerc
Délai de livraison estimé : 24h à 72h
LIVRAISON PAYANTE à domicile
info picto
Délai de livraison estimé : 24h à 72h
Occasions : Pépite du terroir
Température de service
Servir à 16-17°
Potentiel de garde
À déguster dès maintenant et jusqu'en 2018.


Fabrice Delalande dédie cette cuvée à sa fille Déborah. Un chinon profond et sombre, au nez à la fois intense et délicat, sur le cassis et les épices douces. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ample, ronde et soyeuse, aux tanins tendres et fins, soulignée par des notes boisées jusque dans sa longue finale.
Un 2014 des plus élégants, qui pourra être carafé avant le service.


Cépage : Cabernet Franc

Alcool : 13

Médaille : 2* au Guide Hachette
Oeil : Superbe parure vive de couleur rubis à reflets bruns.
Nez : Très parfumé, il offre un bouquet riche de parfums de petits fruits rouges (cerise, framboise, fraise) auxquels viennent se mêler le bâton de réglisse, la violette et le grain de café.
Bouche : En attaque, la matière est charnue, puis en milieu de bouche les tanins mûrs catalysent des arômes d’épices.
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Loire
Région : Loire

Le vignoble de la Vallée de la Loire est le plus étendu de France. Il s’étale sur plus de 1000 km. Comme son appellation le laisse deviner, les 70 000 hectares où sont produits les vins de la Loire se concentrent presque exclusivement aux alentours de la Loire et de ses affluents. Abrité entre le sud de la Bretagne et le Sud-Ouest, le vignoble parcourt entre autres le Massif central, l’Auvergne, le Centre et le nord du Poitou-Charentes.  

On retrouve aujourd’hui près de 70 appellations différentes. On distingue quelques grandes AOC dont la réputation a depuis longtemps dépassé les frontières du vignoble, et de la France. C’est le cas notamment des AOC Muscadet, Sancerre ou Pouilly-fumé pour le vin blanc, de l’Anjou pour les trois couleurs, de Saumur-Champigny pour le vin rouge. Les AOC Vouvray, Saumur et Montlouis sont elles aussi réputées pour donner naissance à quelques très grands crus, que l’on conseille de conserver en cave pendant plusieurs années afin de les bonifier. 

Photos non contractuelles.
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