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Domaine Cazes-Grenat 1999
1999

Rivesaltes VDN
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge
Aromatique
Onctueux
15,00 €
13,50 €
la bouteille de 75 Cl.
18 € / L (prix E.Leclerc)
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Occasions : Grandes occasions
Accords Mets et Vins
Apéritif
Apéritif
Température de service
A servir à 12°C.
Potentiel de garde
Infini ! Ce vin gagnera en complexité comme un grand Porto.
Cépage : 100% Grenache Noir

Alcool : 15 % vol.

Spécificité de production : Vendange égrappée. Fermentation à 28 °C. Mutage à l’alcool neutre, sur le chapeau de marc, en milieu de fermentation. Macération sous alcool de 2 semaines.
Oeil : Une belle robe pourpre aux reflets légèrement cuivrés.
Nez : Des parfums de griotte à l'eau-de-vie mêlés à des épices orientales, explosent au nez comme en bouche.
Bouche : Un vin onctueux, enveloppé de tanins très fins.
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Languedoc
Région : Languedoc-Roussillon




Le Languedoc est une région où l’ensoleillement et le vent doux méditerranéen permettent d’offrir de superbes vins issus de vieilles vignes.

La majorité de la production est faite en vins rouges à partir des cépages Grenache, Carignan et Syrah. On y retrouve également des vins blancs secs et des vins doux naturels comme les Maury, Banyul et plusieurs variétés de Muscat.


Le vignoble couvre une superficie de 220 hectares avec une diversification engendrée par notre soif de connaître et de tenter de nouvelles expériences, mais aussi par la multiplicité des terroirs existants dans la région. Ces terroirs sont idéalement situés à la jonction des moyennes terrasses de l'Agly, à cheval sur les communes de Rivesaltes et Salses-le-Château. Les sols, à dominante argilo-calcaire, avec débris schisteux et de galets siliceux, sont remarquablement propices à la production de vins de grande qualité.

Domaine Cazes-Grenat 1999
Photos non contractuelles.
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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Magerips