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Domaine Cazes Ambré 1986
1986

Rivesaltes VDN
Languedoc-Roussillon - Vin Ambré
Aromatique
Complexe
Tannique
28,00 €
la bouteille de 75 Cl.
37.33 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Température de service
Servir à 12°C.
Potentiel de garde
Temps de garde infini.
Cépage : 100% Grenache Blanc

Alcool : 15 % vol.

Spécificité de production : Pressurage direct et mise en fermentation à 18°C. Adjonction d’alcool neutre en phase liquide en cours de fermentation (mutage).
Oeil : Une robe mordorée pleine d'éclats lumineux.
Nez : Nez d'une belle complexité : fumé, noisette grillée, abricot sec et autres senteurs se fondent dans un magnifique rancio.
Bouche : S’ajoutent en bouche quelques notes de réglisse et de cuir associées à une belle trame tannique.
Languedoc
Région : Languedoc-Roussillon




Le Languedoc est une région où l’ensoleillement et le vent doux méditerranéen permettent d’offrir de superbes vins issus de vieilles vignes.

La majorité de la production est faite en vins rouges à partir des cépages Grenache, Carignan et Syrah. On y retrouve également des vins blancs secs et des vins doux naturels comme les Maury, Banyul et plusieurs variétés de Muscat.


Le vignoble couvre une superficie de 220 hectares avec une diversification engendrée par notre soif de connaître et de tenter de nouvelles expériences, mais aussi par la multiplicité des terroirs existants dans la région. Ces terroirs sont idéalement situés à la jonction des moyennes terrasses de l'Agly, à cheval sur les communes de Rivesaltes et Salses-le-Château.

Domaine Cazes Ambré 1986
Photos non contractuelles.
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