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8,5/10

Cave de Ribeauvillé - Crémant - Brut

Crémant d'Alsace AOC
Alsace - Effervescent
Finesse
Fraîcheur
6,20 €
la bouteille de 75 Cl.
8.27 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007

Un crémant franc, pur et net, avec un nez aromatique très fruité suivi d’une bouche généreuse et crémeuse. A servir bien frais à l´apéro !

Température de service
Servir entre 6 à 8° C
Potentiel de garde
À boire jeune dans les 2 ans.
Cépage : Pinot blanc, Auxerrois

Alcool : 12 % vol.

Spécificité de production : Raisins exclusivement vendangés à la main. Ce crémant d'Alsace est élaboré dans le plus pur respect de la méthode traditionnelle avec des vendanges entières et un élevage d'un minimum de 12 mois sur lattes.
Oeil : Ce crémant possède des bulles fines et délicates.
Nez : Arômes de fleurs blanches, comme le tilleul et l'acacia.
Bouche : D'une belle persistance en bouche, il conserve fraîcheur et finesse.
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Alsace
Région : Alsace




L’Alsace est la région viticole la plus orientale de France. Elle est bordée par le Rhin à l’est et la rivière Lauter au nord qui la sépare de l’Allemagne. Elle est encadrée à l’ouest par la Lorraine et la Franche-Comté et au sud par la Suisse. L’Alsace se trouve au carrefour de plusieurs ensembles étatiques, culturels, mais aussi géologiques. Granit, calcaire, argile, schiste et grès forment sur 15500 hectares une véritable mosaïque géologique qui favorise la diversité des cépages des vins d’Alsace.


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