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8,2/10

Closerie des Alisiers - Vieilles Vignes
2018

Gevrey-Chambertin AOC
Bourgogne - Vin Rouge
Bel Equilibre
Fondant
Puissant
29,90 €
la bouteille de 75 Cl.
39.87 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007
Un Gevrey-Chambertin très jeune mais pourtant déjà mûr et prometteur, dévoilant un joli parfum pur et intense de fruits sauvages et d’épices fines, ainsi qu’une légère touche de bois. La bouche est ample et fluide, offrant une belle fraicheur, des tanins jeunes mais polis mais également un fruité dense et gourmand. Doté d’une longue finale généreuse, vous pourrez conserver ce vin quelques années ou bien l’aérer quelque peu avant de le servir sur un poulet rôti aux girolles et à la crème.
Occasions : A offrir
Température de service
Entre 13 et 15°C
Potentiel de garde
5 ans.
Cépage : Pinot Noir

Alcool : 13% vol.

Spécificité de production : Vinification et élevage traditionnel.
Oeil : La robe est très colorée de type rubis vif.
Nez : Le nez est d'une complexité aromatique intense apportant des notes de fruits rouges et noirs, mais aussi des notes plus animales de musc ou de cuir, ainsi que des notes de réglisse.
Bouche : En bouche, c'est un vin puissant, présentant des tannins fondus et un équilibre moelleux/acidité/tannins remarquable.
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Bourgogne
Région : Bourgogne




Cette région viticole bénéficie d'influences climatiques diverses qui se retrouvent dans ses vins.
A partir des cépages Pinot noir et Gamay pour les vins rouges, Chardonnay et Aligoté pour les vins blancs, ce vignoble produit de très belles appellations telles que Chambertin, Montrachet, Corton-Charlemagne ou Echezeaux.


Photos non contractuelles.
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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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