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8,2/10

Clos San Quilico
2018

Patrimonio AOP
Corse - Vin Rouge
Bel équilibre
Complexe
Expressif
10,60 €
La bouteille de 75 Cl.
14.13 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007
"Ensoleillé, fruité et tendu. Le cépage Vermentino est unique dans le sens ou il est capable d’apporter beaucoup de fraicheur à des vins issus de climats assez chauds. Nous retrouvons donc ici une belle expression d´agrumes avec des notes florales et de fruits mûrs, soutenue par une fraicheur vitale et minérale. A servir sur un rouget grillé et confit de fenouil." Andreas Larsson, élu Meilleur Sommelier du Monde 2007.
Occasions : Repas de famille
Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Température de service
Servir à 16°C
Potentiel de garde
À boire jusqu'en 2022
Cépage : Nielluciu

Alcool : 14% vol.

Spécificité de production : Égrappage, foulage, cuvaison de 15 à 25 jours, fermentation entre 27 et 30°C.
Oeil : Robe rubis.
Nez : Nez de fruits rouges intenses et notes du maquis.
Bouche : Reste frais et équilibré en bouche.
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Corse
Région : Corse




Berceau historique de la viticulture française, le vignoble provençal bénéficie d'un climat méditerranéen propre à produire des vins de caractère.

Surtout réputé pour ses rosés ensoleillés, cette région viticole décline également ses appellations, comme le Bandol ou le Cassis, en rouge et blanc.
Les vins corses, très aromatiques, sont également à découvrir.


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