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8,3/10

Clos du Pavillon - Domaine des Marrans
2017

Fleurie AOC
Beaujolais - Vin Rouge
Bel équilibre
Belle longueur
Élégant
15,99 €
La bouteille de 75 Cl.
21.32 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Occasions : Entre amis
Accords Mets et Vins
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Température de service
Servir à 17°C
Potentiel de garde
À boire jusqu'en 2025
Cépage : Gamay

Alcool : 13,5% vol.

Spécificité de production : Vendanges manuelles avec tri sélectif, macération de 15 jours en grappes entières entre 15 et 25°C. Fermentation naturelle en levures indigènes. Extraction douce. Élevage 18 mois en foudres de chêne.
Oeil : Robe rouge rubis profond.
Nez : Nez complexe de fruits rouges bien mûrs, légère note d'épices.
Bouche : Bouche ample, ronde avec des tanin soyeux et une belle longueur.
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Beaujolais
Région : Beaujolais




Le vignoble du Beaujolais est une bande d’une cinquantaine de kilomètres de long sur une vingtaine de large, située au nord de la région lyonnaise.
Le Beaujolais se caractérise par un sol granitique et acide et un climat continental aux hivers froids et secs bénéfiques à la vigne.
Le vignoble souffre cependant parfois de printemps particulièrement froids et doit subir les assauts dévastateurs de gelées tardives. Cependant, la Saône a un rôle modérateur non négligeable et tempère la rudesse de ce climat.


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