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Cirus - Gros Manseng Sauvignon - Brumont
2018

Côtes de Gascogne IGP
Sud-Ouest - Vin Blanc Sec
Aromatique
Expressif
Tonique
4,80 €
4,32 €
La bouteille de 75 Cl.
5.76 € / L (prix E.Leclerc)
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Occasions : Entre amis
Accords Mets et Vins
Apéritifs
Fruits de mer
Fruits de mer
Poissons
Poissons
Température de service
Servir à 8°C
Potentiel de garde
À boire dès maintenant
Cépage : Gros Manseng 60% & Sauvignon 40%

Alcool : 12% vol.

Spécificité de production : Assemblage de Gros Manseng et de Sauvignon, le premier apportant la structure, le second l'explosivité.
Oeil : Robe jaune pâle brillante et attirante.
Nez : Nez très explosif, d'agrumes, de fruits frais, de bourgeons de cassis.
Bouche : Longueur, fraîcheur et équilibre. Vivacité et énergie en bouche.
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Sud-Ouest
Région : Sud-Ouest

À cheval entre l’Aquitaine et les Midi-Pyrénées, le vignoble des vins du Sud-Ouest est l’un des territoires viticoles les plus importants de France. Délimité au nord par les villes de Rodez et de Bergerac, au sud par la frontière espagnole, il recouvre également une partie de l’Auvergne et du Limousin. Son versant Ouest a pour paysage l’océan Atlantique, ce qui apporte au vignoble un climat océanique. Son versant Est, du côté de Gaillac ou de Millau, se laisse bercer par des conditions climatiques méditerranéennes.

Comme la plupart des grands vignobles de France, le vignoble du Sud-Ouest jouit d’une histoire riche, à l’origine des cépages et des vins produits sur ce territoire. Les Gaulois puis les Romains avaient déjà pour habitude de cultiver la vigne sur les coteaux argilo-calcaires du Sud-Ouest. Plusieurs siècles après eux, les hommes continuent de se délecter des saveurs des vins du Sud-Ouest.

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