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8/10

Château Vieux Saule - BIO
2015

Côtes de Bordeaux AOC
Bordeaux - Vin Rouge
Charnu
Fin
Frais
5,70 €
La bouteille de 75 Cl.
7.6 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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Occasions : À offrir
Accords Mets et Vins
Charcuteries
Charcuteries
Gibiers
Gibiers
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Température de service
Entre 15 et 17°C
Potentiel de garde
À boire jusqu'en 2025
Cépage : 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon & 5% Cabernet Franc

Alcool : 13,5% vol.

Spécificité de production : Vendanges mécaniques. Tri manuel avant le chai de vinification et cuvaison de 4 à 5 semaines. Vieillissement dans des barriques de chêne français durant 12 mois. Vinification sans traitement, ni filtrage, ni collage avant la mise en bouteille.
Oeil : Robe pourpre soutenu.
Nez : Le nez mêle petits fruits noirs et notes de graphite.
Bouche : Attaque charnue à la texture fine, prolongée par une évolution fraîche, tendue.
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Bordeaux
Région : Bordeaux




Première région viticole française, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique et d'une nature de sol spécifique. C'est grâce à cette situation unique que s'y épanouissent les plus beaux crus français.


Essentiellement concentrée sur le vin rouge, la région offre des appellations d'une qualité exceptionnelle et d'une grande régularité telles que Saint-Estèphe, Pauillac, ou Saint-Julien.
De même, la réputation de grands Châteaux comme Pétrus, Yquem, Margaux ou Latour n'est plus à faire.


Photos non contractuelles.
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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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