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Château Troplong Mondot
2012

AOC Saint-Emilion Grand Cru
Bordeaux - Vin Rouge
77,90 €
La bouteille de 75 Cl.
103.87 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Occasions : Grande occasion
Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Gibiers
Gibiers
Viandes rouges
Viandes rouges
Température de service
16-18°C
Potentiel de garde
A déguster jusqu'en 2035
Cépage : Cabrenet Sauvignon, Merlot etCabernet Franc.

Alcool : 14

Spécificité de production : Fermentation alcoolique en cuves inox équipées d'un système de thermorégulation. Fermentations malo-lactiques en barriques de chêne. Elevage en barriques de chênes neuves pour 75% de la vendange pour une durée de 12 a 24 mois selon la structure du millési
Oeil : intense couleur bleu encre et violette
Nez : Beaux arômes de cassis, de mûre, de réglisse.
Bouche : Une bouche ample, une texture opulente ainsi qu’une concentration, pureté et équilibre magnifiques.
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Bordeaux
région & aoc

Première région viticole française, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique et d'une nature de sol spécifique. C'est grâce à cette situation unique que s'y épanouissent les plus beaux crus français.


Essentiellement concentrée sur le vin rouge, la région offre des appellations d'une qualité exceptionnelle et d'une grande régularité telles que Saint-Estèphe, Pauillac, ou Saint-Julien. De même, la réputation de grands Châteaux comme Pétrus, Yquem, Margaux ou Latour n'est plus à faire.

la propriété

Château Troplong Mondot

Dominant le village de Saint-Emilion, les 33 ha de Troplong Mondot en font l'un des " grands " domaines de la région. Doté d'un terroir magnifique, la qualité des vins n'a cessé de s'améliorer depuis l'arrivée de Christine Valette-Pariente en 1980. Son mari Xavier Pariente la rejoint quelques années après et s'attaque à l'amélioration des chais, du château et du vignoble dans un souci écologique croissant. Leurs efforts conjugués amènent la propriété au rang de 1er Grand Cru Classé B en 2006. Les vins profonds et concentrés sont l'alliance parfaite de l'élégance et de la puissance du terroir.

Photos non contractuelles.
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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Magerips