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8/10

Château Pey de Pont
2016

Médoc Cru Bourgeois AOC
Bordeaux - Vin Rouge
Ample
Complexe
Inratable
8,95 €
la bouteille de 75 Cl.
11.93 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007

Un Médoc dense, ample et fruité qui a gagné en maturité avec ce joli millésime. Son nez pur et classique évoque des notes de tabac, de bois finement toasté, de fruits noirs et de cassis, tandis que la bouche est dense et volumineuse, offrant une belle fraicheur et une jolie longueur à ce vin déjà harmonieux doté d’une extraction modérée et d’un fruité opulent. A servir sur une belle entrecôte charnue.


Accords Mets et Vins
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Température de service
Entre 16 et 18°C
Potentiel de garde
À déguster jusqu'en 2023.
Cépage : Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot & Cabernet Sauvignon

Alcool : 14% vol.

Spécificité de production : Élevage en barrique environ 12 mois.

Médaille : Concours de Bordeaux 2018 : Or

Médaille : Concours de Macôn 2018 : Or
Oeil : Belle robe profonde à dominance pourpre.
Nez : Nez complexe qui s'ouvre sur des notes épicées, moka, torréfiées, puis évolue sur des fruits noirs bien mûrs (cassis, mûres…).
Bouche : La bouche est ample, riche et aux tannins bien fondus.
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Bordeaux
Région : Bordeaux




Première région viticole française, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique et d'une nature de sol spécifique. C'est grâce à cette situation unique que s'y épanouissent les plus beaux crus français.


Essentiellement concentrée sur le vin rouge, la région offre des appellations d'une qualité exceptionnelle et d'une grande régularité telles que Saint-Estèphe, Pauillac, ou Saint-Julien.
De même, la réputation de grands Châteaux comme Pétrus, Yquem, Margaux ou Latour n'est plus à faire.


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