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Château Mouresse - L'Excellence
2019

Côtes de Provence AOP
Provence - Vin Rosé
Ensoleillé
Frais
Fruité
11,50 €
La bouteille de 75 Cl.
15.33 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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Occasions : Entre amis
Accords Mets et Vins
Apéritifs
Fruits de mer
Fruits de mer
Volailles
Volailles
Température de service
Entre 10 et 12°C
Potentiel de garde
À boire dès maintenant
Cépage : Grenach, Syrah, Cinsault & Rolle

Alcool : 12,5% vol.

Spécificité de production : Vendange matinale à basse température suivie d’un pressurage pneumatique. Débourbage et maintien des températures à 18°C pendant la fermentation alcoolique. Refroidissement qui stoppe la fermentation malolactique puis élevage sur lies fines.
Oeil : Robe couleur pêche claire.
Nez : Nez évoluant entre arômes intenses d'agrumes et notes subtiles de fleurs blanches.
Bouche : Bouche enchanteresse, ample et rafraîchissante, toute en harmonie.
rosef3p4.png
Provence
Région : Provence




Berceau historique de la viticulture française, le vignoble provençal bénéficie d'un climat méditerranéen propre à produire des vins de caractère.

Surtout réputée pour ses rosés ensoleillés, cette région viticole décline également ses appellations, comme le Bandol ou le Cassis, en rouge et blanc. Les vins corses, très aromatiques, sont également à découvrir.

Ancré aux pieds du Massif des Maures entre Vidauban et La Garde Freinet, le Château Mouresse a été acquis en 2008 par Hynde et Christophe Bouvet. La surface plantée a été portée de 21 à 27 hectares et d’importants investissements ont réalisés : nouvelle cuverie inox, groupe de mise en bouteilles, climatisation, chai à barriques… Convaincue que la qualité des vins passe par une agriculture ultra raisonnée respectueuse de la nature, la famille Bouvet apporte un soin permanent à ses vignes notamment au travers d’amendements organiques réalisés à partir de compost de fumier de cheval issu du centre équestre voisin. La taille suivie d'un épamprage rigoureux régule les rendements garantissant ainsi la qualité des produits.

Château Mouresse - L'Excellence
Photos non contractuelles.
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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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