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8,5/10

Château Latour-Martillac
2015

Pessac-Léognan AOP
Bordeaux - Vin Blanc
Élégant
Équilibré
Gras
31,87 €
La bouteille de 75 Cl.
42.49 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007
Un grand blanc de l’appellation Pessac-Léognan qui commence à s´ouvrir pour révéler des arômes de fruits mûrs comme l´ananas et l´abricot, ainsi que des notes d’herbes fraiches et de fleurs blanches accompagnées d’une légère touche boisée. L’attaque en bouche est puissante et dense, suivie d’une jolie finale complexe et longue à la fois. Un beau vin à servir sur un turbot sauce au beurre blanc.
Occasions : À offrir
Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Poissons
Poissons
Volailles
Volailles
Température de service
Entre 12 et 14°C
Potentiel de garde
À boire jusqu'en 2025
Cépage : 60% Sauvignon Blanc & 40% Sémillon

Alcool : 13,5% vol.
Oeil : Robe or.
Nez : Notes de fruits jaunes et épices.
Bouche : Parfait équilibre entre acidité et alcool, gras et élégance.
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Bordeaux
Région : Bordeaux




Première région viticole française, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique et d'une nature de sol spécifique. C'est grâce à cette situation unique que s'y épanouissent les plus beaux crus français.


Essentiellement concentrée sur le vin rouge, la région offre des appellations d'une qualité exceptionnelle et d'une grande régularité telles que Saint-Estèphe, Pauillac, ou Saint-Julien.
De même, la réputation de grands Châteaux comme Pétrus, Yquem, Margaux ou Latour n'est plus à faire.


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